Tempio
Bianco — Blend di uvaggi autoctoni a bacca bianca (unica vinificazione)
Vino ottenuto da 3 uvaggi autoctoni a bacca bianca, vendemmiati e vinificati
insieme. Fermentazione spontanea con uso dei soli lieviti indigeni, macerazione sulle bucce in anfora di terracotta dai 7 ai 14 giorni. Successivo affinamento in anfora per 12 mesi sui propri lieviti, non filtrato, non chiarificato.
Senza solfiti aggiunti. Sono presenti i soli solfiti contenuti naturalmente nel vino.