“Anche la Lepre girò attorno, ma non trovo nulla da offrire al vecchio affamato”

La vinificazione con metodi naturali e la maturazione in anfora restituiscono un Montepulciano che, pur timido e reticente alle prime olfazioni, esce alla distanza senza mediazioni e senza fronzoli, sincero e rassicurante con i suoi sentori di frutti a bacca rossa e il suo colore purpureo vivido e fresco. In bocca il vino è caldo e si caratterizza per una significativa persistenza gustativa e per la delicatezza di un tannino appena accennato. Può essere, con discrezione, un vino da tutto pasto. Noi lo abbiamo assaggiato in abbinamento ai tradizionali “vincisgrassi” e a degli spiedini di carni miste. (by Filippo & Monica)

€25.50 75cl